婚礼料理
『食材、地の味、旬の味』を愉しむもてなし
かつて高級料亭だった歴史の息吹感じる和邸宅「弓絃葉」は、その魂を受け継ぎ伝統を大切にしつつ、現代のエッセンスを融合した粋な料理を生み出す。
地産地消に根差した讃岐産食材を美しく彩り豊かに仕立てた楽しい一皿に。
本格的な日本庭園の絶景と、旬の味で極上の時間をゲストの皆様にお届けいたします。
＼＼ 2023年春、料理メニューリニューアル ／／
オープンキッチン
出来立てのお料理をすぐ皆様へ
会場内に併設したオープンキッチンで職人が目の前で調理をいたします。出来立ての料理を皆様へ。
ゲストの皆様のペースに合わせ調理され、タイムリーにお届けいたします。
熟練の職人の手さばきを目の前で見られる調理風景は圧巻です。
瀬戸内の四季折々の食材
幅広い年齢の方へおもてなし
旬産旬消をテーマに瀬戸内の四季折々の食材を中心に創作しています。
結婚式は県外のゲストが多いもの。地元讃岐の特産をゲストの皆様にお披露目出来ます。
メニュー構成は一品ずつ選べるセレクト形式でご用意。お二人のこだわりを大切に幅広い年齢層の皆様へのおもてなしが叶います。
《無料》試食会付き相談会開催中
料理は結婚式においてとても大切なポイント。
弓絃葉ではコース料理の試食会も開催中。2023年春に新しくなった料理の試食が出来るのはこの相談会だけ。
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